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Interview d'une légumineuse

MAISON DE LA NATURE DU RIED

Vendredi 11 juillet, de 17:30 à 20:30

Uttenheim, Bas-Rhin

À propos

Réinventez les légumineuses, savoureuses et locales !

Peu digeste, peu goûtu, pénible à cuisiner… la légumineuse n'a pas bonne presse. Pourtant c'est un ingrédient indispensable dans le régime végétarien et qui offre de multiples possibilités. En plus, la filière locale se développe et est bénéfique pour le bon maintien de la qualité de nos sols et eaux.

Le lieu

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